El costo de producción de leche cruda, leche de cabra costo.

El costo de producción de leche cruda, leche de cabra costo.

Hace poco pregunté a todos ustedes en Facebook cuánto gasta en la leche cruda. Los precios van desde $ 3 por galón hasta $ 20. La ruptura hacia abajo es la siguiente:

  • 43% a pagar $ 7 o menos por galón
  • 45% de pago entre $ 8 y $ 13 por galón
  • 12% paga más de $ 14 por galón
  • $ 36.54 por mes Alfalfa
  • $ 170 por mes laminado Cebada
  • $ 9 por mes Minerales
  • .84 por mes de grado alimenticio lejía para la limpieza de las líneas de la bomba
  • $ 2.63 por mes Tierra de diatomeas para la eliminación de parásitos nuestras vacas
  • $ 74.20 por mes por inmersión del pezón para esterilizar las ubres de la vaca
  • $ 5.83 por mes bomba de aceite
  • $ 35 por mes Testing
  • $ 40.00 por mes Servicios Vet
  • $ 31.25 por mes el recorte de pezuñas (el costo es de 3x esto, pero sólo lo hace cada 3 meses)
  • $ 107.33 por mes vidrio frascos 1/2 galón (nuestros clientes pagan por estos frascos, pero es un gasto inicial, se resta de la ganancia total)
  • $ 10.45 por mes Probiótico

Total de gastos mensuales: $ 523.07

  • $ 3.000 vacas de ordeño, la bomba & misceláneos. equipo
  • $ 600 puertas de patio de butacas y materiales para cercas
  • $ 34.97 mangueras
  • $ 255.40 esteras de puesto
  • $ 308.28 suministros de candelero
  • $ 163.84 vagón (para mover el cubo de 5 galones de leche fría en la casa)
  • $ 500 segundos vaca (2 años de edad, no con el becerro, nunca ha sido ordeñada)

Total de los costos de inicio: $ 4,862.49

Y además están los gastos ocasionales, que dividimos a lo largo del año:

  • $ 35 servicios de IA
  • $ 4.93 peces de colores para troff agua de la vaca, para devorar los mosquitos bebé que vimos allí
  • $ 41.01 toallas de papel (se utiliza una gran cantidad de estos para la limpieza)
  • $ 30 viles para las pruebas

Total de gastos ocasionales: $ 110.94

Vamos a ver lo que era nuestro beneficio.

Vendemos nuestra leche por $ 10 por galón.

En el mes de mayo, hicimos $ 1.502 en la leche.

-$ 523.07 gastos mensuales

-$ 202.60 costos de inicio

-$ 9.24 gastos ocasionales

Cuando conseguimos nuestro segundo ordeño de vacas, nuestros beneficios aumentarán (lo ideal es que se duplicarán), pero nuestros gastos también se incrementarán un poco. Aquí están mis proyecciones:

$ 3004 de ganancia por mes

-$ 886.34 gastos mensuales (aumento de los gastos debido a la segunda vaca comiendo grano, usando sellador de pezones, etc.)

-$ 202.60 costos de inicio

-$ 9.24 gastos ocasionales

Si vendemos nuestra leche por $ 10 por galón (según lo estimado anteriormente), con las vacas de ordeño 2, el salario de mi marido por hora será de $ 12.89. Y eso, amigos, es la tapa en Oregon. Eso es todo lo que podemos hacer en la leche cruda, a menos que se aumenta el coste de nuestra leche por galón. Por ley, sólo podemos tener 2 vacas de ordeño y el 1 de secado.

Si quisiéramos vender nuestra leche por $ 5 por galón, que iba a hacer $ 4,72 por hora.

Y esto no incluye el costo de seguro de responsabilidad … que no hemos sido capaces de encontrar para nuestra granja, solamente porquenosotrosventa de leche cruda . (Que de seguro de responsabilidad civil para ir al mercado de agricultores, pero no cubre nuestra granja y leche cruda).

Hemos tomado la formación de la leche cruda en Champoeg Creamery. y Charlotte cobra $ 16 por galón de la leche y tiene una lista de espera. Creo que es una cantidad más realista para cargar. Tim Wightman. especialista en la leche cruda, dice que el promedio nacional para la leche cruda debe ser $ 30 por galón.

¿Cuánto paga por la leche cruda? ¿Estás dispuesto a pagar más después de leer esto?

¿Usted vende la leche cruda? Si es así, ¿Cuánto cobran? ¿Cuánto cree usted que son sus gastos mensuales?

Hay una lechería de la leche cruda NO de Houston. Antes de mudarnos año pasado, que fue de $ 10 para la leche de vaca cruda y $ 14 para la leche cruda de cabra. Nosotros sólo beber leche cruda de cabra, debido a nuestras alergias. Era celestial para tener la leche de nuevo. En la tienda de comestibles, pago $ 6.30 por medio galón de leche de cabra pasteurizada; Su sabor es como bla y que no tiene todas las bacterias buenas.

Gracias por el desglose de costes.

Gracias por la avería. Creo que nuestro granjero está haciendo bien, pero su operación aquí en ATL es un poco más grande que la suya. También han pastoreado gallinas de los huevos y se han ampliado para incluir la carne de vacuno en pastoreo, cerdo y cordero (en el otoño). Pagamos $ 7.50 por galón de leche. Me siento muy afortunada de que, después de haber visto el precio de algunos otros pagan. Nuestro agricultor también hace entregas a una ciudad diferente en la zona ATL cada día de la semana. En nuestra bajada estaciona en un estacionamiento de la iglesia y ahora tiene una tienda de móviles se puede caminar hasta dentro. Agradecemos a todos los agricultores (grandes y pequeños) que trabajan duro para proporcionar comida de verdad a las comunidades de todo el mundo. Yo sé que usted no consigue compensado bien para el trabajo que usted pone en, pero, sin duda, son apreciados!

Gracias por la ruptura, pero viniendo de una familia de ganaderos y agricultores que sabemos que no nos pagan una tarifa por hora. Eso es lo que los empleados reciben, ya que los agricultores y que no es un empleado, los agricultores y ganaderos son propietarios de negocios, y como propietario de un negocio, hay deducciones fiscales que se llega a hacer para su negocio que los empleados no llegan a tomar. Por lo tanto se trata de una declaración de pérdidas y ganancias y una vez dicho esto, tendrá que hacer referencia a su ingreso bruto vs las deducciones de gastos de su negocio para un beneficio anual de su negocio para determinar realmente lo que usted hace de la venta de su leche. También teniendo en cuenta que tendrá que pagar impuestos sobre la diferencia entre sus ingresos menos sus deducciones como propietarios de negocios, mientras que los empleados pagan impuestos sobre la renta gravable. Así que aprecio enormemente su homesteading pero rompiendo los costos de una tarifa por hora no es así de simple. Si los agricultores y ganaderos querían una tarifa por hora decente, que no se presentaría a una granja o un rancho. Es por ello por lo que estamos muy agradecidos a los agricultores y ganaderos, lo hacen por otras razones que el dinero y me gustaría que hubiese más de ellos y menos granjas corporativas. Gracias por lo que haces, la luz que brilla en él y puede hacer que más gente su pequeño rincón del mundo una granja.

Soy consciente de que el pleno de los ganaderos y los agricultores que en términos de PNL, pero para que sea accesible a aquellos que no son hombres de negocios, usted necesita hablar en términos de salarios.

Creo que $ 30 / galón es absolutamente una bofetada en la cara para el consumidor. Yo no sería capaz de pagar eso, yo no sería capaz de pagar. Soy consciente de que hay de los agricultores / ganaderos que son capaces & complaciente & ver el beneficio nutricional de la leche cruda, pero, debe ser asequible para todos también. Tienes 2 vacas, creo que una gran cantidad de granjas / ranchos tienen mucho más. Sé alrededor del agricultor aquí tienen más de 2 vacas, & por lo general ofrecen más productos que acaba de leche (carne & productos a base de carne, huevos, queso, yogur, etc.). No estoy seguro de lo que quieres decir acerca de «que la gente es la tapa en Oregon»? Eso es todas las vacas que se le permite? Esa es la máxima que puede cargar? O gana por hora? Creo totalmente en un pago justo, etc., pero, entonces no hay especulación de los consumidores.

que, amigos, es la tapa en Oregon
que, amigos, es la tapa en Oregon
que, amigos, es la tapa en Oregon
que, amigos, es la tapa en Oregon

Hola Consumidor,
Creo que $ 30 por galón es mucho, demasiado, pero hay un coste real para la producción de alimentos que la mayoría de los consumidores no se dan cuenta. Todo el pollo, el cerdo y el pavo en el supermercado se alimenta subvencionada por el gobierno de soja y maíz, no saludable o incluso alimentos naturales para estos animales, y sin embargo muy, muy barato. Por lo que el consumidor no tiene ni idea de lo que el coste real de la carne es. La leche es la misma manera. Estamos teniendo un tope de 2 vacas que producen en Oregon. Eso es todo lo que podemos tener, a menos que pasteurizar y se convierten en una operación lechera comercial. Hay leyes locas que-reales de los alimentos agricultores tienen que hacer frente, y la mayoría de los consumidores no son conscientes de lo difícil que es para producir y vender muy buena comida. Hacemos vender pollo y carne de cerdo y pavo y pato y ganso y carne de res. Pero esto es parte de lo que nuestras ofertas de granja, y se tarda más de 2 horas todos los días de nuestros días, por lo que necesita para hacer un ingreso. La mayoría de los agricultores que crían los alimentos «derecho» se ven obligadas a asumir a tiempo parcial o trabajos a tiempo completo, incluso la agricultura y hacer una segunda prioridad. Creo que es simplemente incorrecta * * y tan triste, y por lo que estoy tratando de ser la voz de los agricultores. El quid de la cuestión es, un galón $ 3 de la leche no es sostenible para cualquier persona. Si los consumidores van a quejarse de hormonas de crecimiento, y las operaciones de engorde a corral y alimentos repulsivo que se alimentan a las vacas (como debe ser), sino que también debe darse cuenta de que $ 3 por galón pondremos cualquier agricultor, no importa lo grande que su funcionamiento es en el agujero, financieramente. Gobierno de soja y maíz subsidiado han arruinado la comprensión del consumidor de costos de los alimentos. Las personas que compran en tiendas de alimentos regularmente no tienen una imagen realista de la cantidad de comida * realmente * costos para aumentar, y por desgracia, los agricultores que están haciendo las cosas bien toman muchas críticas por tratar de hacer un ingreso que es incluso cerca o por encima de la nivel de pobreza. Nuestro tocino cuesta $ 11 por libra, y la gente piensa que es mucho, pero mi marido hizo $ 1 por cada día que se levantó esos cerdos-eso es todo. Si él estaba haciendo un salario decente producir cerdos, nadie compraría el pellejo. Cualquiera de los consumidores decidieron que van a pagar precios reales de los alimentos real, o que todos se pegan con el modelo de fábrica de la granja y un país que es más profundo en deuda debido a lo mucho que «pretendemos» costos de los alimentos.

He trabajado en las industrias lácteas de leche cruda. Sido un defensor de la leche cruda por 22 años. Me momento de leche 2 vacas, pero tienen 4. No vendemos mucha leche, pero sometemos a los cerdos & aves de corral. Creo que sus números están muy bien, pero si usted espera para obtener un salario por hora de la agricultura se recogió el trabajo equivocado. Ni siquiera se ha abordado el tiempo que toma para hacer heno, o ganar dinero heno. Mover el ganado alrededor. Limpieza del granero y la fertilización de los pastos. No ha tenido en cuenta el daño que pueden hacer las vacas al establo, las vallas, los campos. No ha factorizado en la enfermedad. El resultado de las pantorrillas o carne. Y mucho más. La agricultura es una totalidad. Una elección de vida. Una pasión. vacas & La leche cruda son parte de la totalidad, no es una cosa aislada. Pensar en términos de un salario por hora reduce la agricultura a un modelo industrial que nunca puede engranar en. Ordeño de las vacas es la paz. Ejercicio. Terapia. Caminar pasto es más ejercicio y aire fresco. Por favor, piense de nuevo cuando lo hace el cálculo de costos. Si la leche cruda es sobrevivir y convertirse en la norma de nuevo, entonces debe ser asequible para todos. Y mientras que los agricultores se merecen un salario digno o mejor, la especulación y la especulación de artículos de boutique no van a ganar en cualquier momento sobre el público pronto.

http://www.champoegcreamery.com/ Charlotte Smith

Gran conciencia artículo fondos. Sí, en Oregon, usted no hace esto por el dinero, ¿eh? Teniendo en cuenta nuestros límites en el número de vacas que podemos tener nuestra leche deben ser un precio de $ 30 / galón. No hay economía de escala con un pequeño rebaño tales y es muy caro de producir leche cruda.

Dado que las personas que venden tan barato vemos un montón de familias que compran una o dos vacas, la leche durante un año o tres, y luego ir a la quiebra dejando a muchas familias sin un suministro de leche cruda. Si hubieran cobrado un precio sostenible todavía estarían en el negocio.

Con el fin de hacer esto las porciones de la educación del consumidor que debe suceder – esta entrada está ayudando a hacer precisamente eso.

Larga la leche cruda en vivo. Y esto sólo ocurrirá si los consumidores un paso adelante y se ocupan de sus agricultores y pagan un precio justo, que les estamos enseñando lo que es esto

http://www.champoegcreamery.com/ Charlotte Smith

Dado que las leyes de leche cruda varían de un estado a otro, lo que puede parecer en un estado especulación es sólo porque los costos de producción son tan altos.

Los agricultores no se queden sin trabajo aquí porque cobran demasiado por la leche cruda. Por el contrario, se van a la quiebra regularmente porque los costos son mayores que cualquier ingreso.

Me encanta la forma en que la gente piensa agricultores, maestros y otras personas que hacen importante, el trabajo necesario para la sociedad debería simplemente «hacerlo por el amor» y no por dinero. Le pediría a un médico o un abogado o un programador informático o una gran bodega a bajar sus precios, y sólo lo hacen por el amor? ¿Le renunciar a un sueldo en su trabajo o negocio y sólo lo hacen por el amor?

¿Por qué un médico hacer $ 200 por hora, mientras que el agricultor va a la quiebra, incapaz de fin de mes? Podría decirse que el trabajo del agricultor es mucho más importante, ya que la calidad de su comida más probable es que va a evitar que necesite el médico en el primer lugar!

¡Sí! Gracias Charlotte! ¡Estoy totalmente de acuerdo contigo!

@smallfootprintmama: Disqus, seguro! Mi marido trabajaba en una oficina haciendo pruebas de software y no se sentía como lo que se hizo una gran diferencia en el mundo … pero le pagaban mucho más de lo que lo hace la agricultura. Las personas no reciben el costo real de la producción de alimentos & lo que quieren es mantener sus ingresos por sí mismos.

El autor quiere decir que en Oregon, no se puede tener más de 2 vacas de ordeño sin una licencia para vender la leche. La ley establece 2 vacas en lactación, 9 cabras y ovejas 9. Se requiere más, y la concesión de licencias.

si te interesa yo estaría dispuesto a compartir donde consigo algunos de mis suministros, he encontrado algunos buenos precios en productos de calidad.

Este es mi esposo. Somos propietarios de una lechería herdshare prima cerca de Eugene … simplemente pensó que parecía un poco de spam allí, quería que sepas que es una persona real.

Cammie, gracias por comentar! ¿Cómo impresionante para cumplir con otro agricultor-leche cruda en Oregon! ¿Sabe usted dónde se puede leer más acerca de esta declaración de la AOD? Me encantaría aprender más! ¡Gracias!

Esta es una cita de un artículo escrito después del estallido Farm Foundation año pasado.

«Farm Foundation tiene cuatro vacas, tres que están lactando. Pero la granja no está infringiendo la ley porque los programas de intercambio de la manada no están regulados, dijo Bruce Pokarney, portavoz del Departamento de Agricultura de Oregon.

«No hay venta pasando técnicamente», dijo. «Las personas que tienen acciones de la manada dueños de las vacas. Que la leche es la leche. Es como si ellos están viviendo en la granja.» «

Nada mejor que natural

añadir a este aumento del producto complemento de ingresos. queso. jabón. kéfir, etc., que es donde se verá un poco de un salto en aumento a pesar de esfuerzo aumenta también. Usted no hace esto para un beneficio. Uno lo hace para ganarse la vida decente amante de su pasión. Creo que tengo que romper hacia abajo también y ver lo que hace una granja urbana. Me reí cuando vi su mes $ 47 / … para la alfalfa pago $ 34-40 sólo por un fardo de alfalfa. ….

Gran artículo, realmente va a demostrar lo poco que hacen los agricultores y lo que es un gran servicio que proporcionan. Muchas personas no toman esto en cuenta a la hora de comprar alimentos.

Excelente artículo, Brenda! Junto con la harina de trigo de corte & alimentos procesados ​​fuera de mi dieta. También dejé de beber leche por completo recientemente, en un esfuerzo para controlar mi diabetes de tipo 2, pero antes de que tuviera que comprar la leche de vaca comercial en nuestro supermercado debido a mi bajo ingreso ($ 2,046 / mes). Crecí en una granja de la fila-cosecha en Iowa en la década de 1960 y principios de 1970. Hubo diez de nosotros en la familia, y tener nuestra propia leche de vaca era una necesidad financiera. También planteamos unos cerdos, vacas y pollos. Hemos vendido fuera de un cierto número de cubrir nuestros costos de producción, lo que básicamente nos permitió mantener el resto para el suministro de carne de personal de nuestra familia. También planteamos dos enormes jardines para abastecer nuestras necesidades vegetales. Fue mucho trabajo, pero eran los mejores y más saludables, los años de mi vida. Pero ahora, no puedo darse el lujo de comprar carnes y verduras orgánicas, yo sólo soy capaz de pagar los productos producidos comercialmente. Soy una firme creyente de que nuestras prioridades en este país están al revés, lo que resulta en nuestra población que está siendo utilizado como unidades de producción, y por lo tanto nuestro sistema agrícola también. No sé a ciencia cierta cómo sucedió todo esto, pero sí sé que no debería ser así. Todo se basa en el «todopoderoso dólar». Estaríamos mucho mejor en todos los sentidos si podíamos volver a como eran las cosas antes de que todo esto sucedió. De todos modos, sé que usted tiene que cobrar lo que hacen por su leche cruda, y no utilizar contra usted en todo. Sólo deseo que las cosas eran tal manera que todos los estadounidenses podían permitirse el lujo de tomar leche sana, en bruto, y comer alimentos saludables por completo. Pero, por desgracia, la mayoría de nosotros no puede. Y, usted está tan a la derecha sobre los precios «artificiales» de nuestro suministro de alimentos producidos comercialmente. Pero, no sé cuál es la respuesta a todo esto es. ¿Vos si? ¿Alguien? Dios los bendiga, Brenda.

Creo que si lo hace en términos de salarios por hora es una forma perfectamente válida de mirarlo. Sí, los propietarios de negocios obtienen deducciones que los empleados regulares no lo hacen, pero los propietarios de negocios también pagar la totalidad de su propio seguro de enfermedad de la seguridad social / y no obtiene ninguna coincidencia de patrón, las vacaciones pagadas, etc. Para una forma sencilla de analizar por qué los agricultores cobran lo que cobran , esta es la mejor manera de hacerlo. Sólo porque algo es «deducible» no significa que el agricultor no pagar por ello. Es sólo reduce su potencial responsabilidad fiscal. En otras palabras, si un agricultor recaudado 50 mil en un año y tenía 50 mil dólares en gastos deducibles, él no pagar impuestos sobre la renta, pero no tenía UTILIDAD NETA para empezar. Creo que este tipo de análisis de ingresos / gastos en términos de cambio de su trabajo es esencial para ser dueño de un granjero y negocio exitoso.

¡Escucha Escucha! Yo diría que necesita su granjero más de lo necesario a su médico! ¿Por qué no les pagan para mantener bien que?

Además, sólo un promedio de los costos de puesta en marcha durante un período de 2 años? ¿Por qué? Qué esperas para reemplazar todo eso dentro de 2 años? Un promedio de ese costo a través de una mayor esperanza de vida aumentará su «salario». Cualquier ingreso después de los 5 años (o 2 en su análisis) sólo agregará al aumento.

¿Está tomando alguna de la leche a sí mismo (o regalar gratis)? tendrían que tenerse en cuenta en su análisis y en función de la cantidad de sus usos familiares (bebidas minas 4 galones / semana) podrían ser importantes esos galones.

Tenía que pagar $ 10 / gal y tuvimos que conducir una hora de ida todas las semanas para obtener la leche cruda. He encontrado una fuente cercana y ahora pago $ 6 / galón. Incluso en $ 10 / gal considero leche cruda un elemento esencial en mi casa.

«Si la leche cruda es sobrevivir y convertirse en la norma de nuevo, entonces debe ser asequible para todos. Y mientras que los agricultores se merecen un salario digno o mejor, la especulación y la especulación de artículos de boutique no va a ganar en cualquier momento sobre el público pronto.»
¡Amén!

Kelli AndTony Etienne

«¿Por qué un médico hacer $ 200 por hora, mientras que el agricultor va a la quiebra, incapaz de fin de mes?»

Ejemplo de ello …. un médico no debe hacer $ 200 por hora. ‘Nuff dijo.

No estoy seguro de cómo acaba usted piensa que gana $ 11 por hora es «especulación de artículos de boutique y la especulación»? Ese es el punto que he estado tratando de transmitir en este post. ¿Puedo preguntar cuánto gana por hora & ¿que tipo de trabajo haces?

Sólo recientemente descubrí que la compra desde el agricultor cuando hace su leche bajada en la cooperativa nos ahorra $ 2 / gal sobre la compra de la cooperativa. Todo lo que necesita es colocar una orden de semana y estar allí para cumplir con el camión. Tal vez esto no es una opción para todas las personas (o tal vez la mayoría de las personas tienen la suerte de hacerlo bien fuera de la granja!), Pero es una gran ayuda para nosotros.

Estamos en California y nos cuesta la leche de más de $ 3 / galón todavía en la vaca. Si nos cobraron $ 3 / galón, estaríamos subvencionando la leche de nuestra comunidad.

Yo pago $ 10 por galón aquí en Phoenix. Gano (cuando estoy trabajando) $ 12 la hora. Si el precio real era de $ 30 por galón, no podía permitir. Compro mis verduras & los huevos de los agricultores locales, que pagan tanto como $ 5.50 docena para los huevos. Comemos bien, pero sobre todo verduras, ya que no nos podemos permitir mucho en el camino de la carne saludable. El obrero es digno de su salario, pero si el alquiler es demasiado, no puedo pagar.

Escucho lo que estás diciendo. Soy trabajador por cuenta propia también en una industria artesanal, pero, trato de fijar el precio de mis productos bastante por lo que son asequibles a tantas personas como sea posible. Sé que hay un montón de gente que no es capaz de pagar mis productos a menos que se sacrifican en otra parte de su presupuesto. No soy rico o bien, tengo que escoger & Elegir lo que voy a conseguir orgánicamente etc. & Lo que acabo de renunciar a. No estoy diciendo que no trate de mantener su producto asequible, lo que, obviamente, que hago. Creo que Tim Wightman tiene la cabeza metida en la arena si cree que está siendo razonable para el agricultor o el consumidor. Porque, si se hace un producto inalcanzable para el ciudadano medio, el ciudadano medio, simplemente sigue adelante. Creo que todos estaríamos mucho mejor si volviéramos a la clase de fijación de precios que tuvimos hace años. Con esto quiero decir, la mayoría de la gente no se apagan & comprarse un filete de 16 oz por persona para la cena, tal vez el filete de 16 oz fue 3 o 4 maneras. Me gustaría mucho tener que pagar el precio un poco más alto para una mejor calidad de los alimentos. La carne, las verduras, etc. era un producto «limpio» en ese entonces también. No creo que un montón de gente en este día & edad puede permitirse o quieren pagar estos tipos de precios. Además, muchas veces, nos están llevando a muchas millas para apoyar a nuestros agricultores locales, conduzco pasado varias tiendas grandes de la caja de comestibles para llegar a mi leche cruda, verduras, huevos, etc. Y a veces me gustaría no tenga que hacerlo.

La gente puede llegar a esa conclusión, simplemente porque los maestros y los agricultores por lo general afirman que lo hacen por el placer de hacerlo y no tanto por el dinero. Si ellos no quieren que la gente piense que lo hacen porque lo aman, entonces no deberían decir que, para empezar.

Por desgracia, ya no tenemos una sociedad que piensa en términos de trabajar por sí mismo y en su lugar piensa más en «alguien tiene que ofrecer un trabajo para mí» o «Me merezco un salario digno». Antes se les dio los salarios a los funcionarios revolución industrial, no artesanos independientes, agricultores o trabajadores. Las personas que proporcionaron su propio pan nunca se rompieron hasta un salario por hora o por día, porque era para los funcionarios que dependían de las personas independientes para proporcionar la vida. Dicho esto, este tipo de un modelo de negocio simplemente no se puede comparar con el trabajo remunerado. En su lugar, especialmente si usted está tratando de evitar convertirse en nada más que un modelo de granja industrial, podría más fácilmente ser pensado en términos de. Quiero tener la leche cruda para mi familia. Me va a costar tal y tal cantidad para tener una vaca para hacerlo. Con el fin de reducir o eliminar los costes o incluso ganar dinero extra volver yo pudiera tener vacas adicionales. Los costes no sólo dobles o triples con vacas adicionales de manera que al menos un punto de equilibrio con los gastos y la mano de obra y cubrir nuestro uso personal leche tenemos que cobrar tal y tal por galón. Cualquier cosa por encima de esa cantidad es extra que no habría tenido si yo acababa de leche producida por mi propia familia. Después de eso se trata todo esto qué precio va a desnudar el mercado. Si carga más de lo que la gente está dispuesta o en condiciones de pagar entonces usted va a terminar con la leche no se puede vender y trabajar más de lo que necesita. Lo que hay que hacer entonces es elegir si encuentra que valga la pena para proporcionar leche cruda para otros en su área o no. Se llama la Independencia y el capitalismo de libre mercado. Al iniciar traer a todos los «que no es justo y la gente se siente mejor agradecido que hacer nada en absoluto» mentalidad de siervo todo lo que hacen es más o menos decirle a la gente que están mejor o va leche o simplemente comprarlo en la tienda. Airaos todo lo que quieran acerca de las personas que compran la leche cruda pero son los consumidores en este intercambio y sólo se puede optar por no comprar. A pesar de que, en un sentido muy bien podría ser una buena cosa también. Cuando los precios son demasiado altos a más personas miran sólo tener su propia vaca o de cabra. La oferta y la demanda y los precios de mercado, tanto más fácil de entender cuando uno outs las emociones fuera por un poco corto.

Tenemos 1 vaca no criado Sin embargo, dos cabras de ordeño y una más para ser criados por lo tanto el próximo año.
Creo que si tuviéramos que vender es a partir de la granja sólo en Arkansas. Lo bebemos y yo hacemos yogur y quesos blandos todo por la familia. No he dado mis abuelos bebés leche cruda todavía. He oído a gente que vende leche de cabra por EUR 8.00 a 10.00 por galón, y saben que un tipo de venta de la leche de vaca cruda de 4,00 por galón sólo para que no se la tire a todos los animales. Hemos tenido la leche de cabra cruda durante 5 años o más ahora. Me encanta y estoy a favor de la leche cruda.

Así que usted dice que las personas que aman a sus puestos de trabajo no deben recibir el pago? Que la pobreza y el trabajo casi de forma gratuita es el «precio» de amar a su trabajo? Eso es sólo Crazytown!

Tal vez no, pero no hay ninguna razón por la que tanto el médico como el agricultor no debe hacer un salario decente que permite igualmente a ambos para mantener a sus familias y pagar sus préstamos.

Hace 2 años compramos la tierra y se trasladó desde los suburbios. Estábamos cansados ​​y frustrados con alimentos comprados en la tienda. Ambos tienen trabajos de tiempo completo, tener tres vacas lecheras, jardín. Vendemos nuestra leche por $ 6 galones.

$ 10 por galón no está excavando, Vamos a descomponerlo. Refrescos cuestan $ 1,50 (I
lo han visto por $ 2,00) para 20oz = $ 9,60 por galón (¿Cuántas botellas de soda
Cómo una persona compra una semana?). @ Starbucks Venti Latte una al día @ $ 5,25 x
5 = $ 26.25. 15,2 oz de jugo desnuda @ $ 3,39 o 32 oz @ $ 4,99 = $ 28,54 / $ 19,96 una
galón. Simplemente Naranja alta pulpa DO natural, no de 64 oz concentrado @
$ 3.99 = $ 7.98 por galón.

Por lo que es toda perspectiva justa. Al igual que el gas
los precios o los precios de la carne, la gente tiene que decidir qué es lo que quieren. yo
uso de ser un adicto a Starbucks y el gasto tanto dinero no se molestó
mí porque me podía permitir.

La leche cruda es como los productos orgánicos
y la carne, que es algo que los trabajadores de salario mínimo van a ser capaces
a pagar, y debemos ahogar el agricultor con el fin de hacerla
asequible para aquellos que no pueden producir la misma. alimentos Mainstream está subvencionado por lo
los menos afortunados tengan acceso a alimentos.

Tenemos 15 lechería de Nubian
cabras, cerdo plantean LBH, pollos de pasto, y un invernadero 20’x60. Nosotros
donar y regalar un montón de comida cada año. Esta es la forma en que elegimos
ayudar a aquellos que no tienen acceso o habilidad, sino como agricultores, nos
no debe bajar nuestros precios para tratar de competir con los alimentos subsidiados.
No hay nada malo con la comercialización y venta de los datos demográficos
que pueden permitirse lo que hacemos, ya su vez hacer una vida razonable.

Yo
y la mujer tiene tanto tiempo completo de 40 horas a la semana puestos de trabajo, y volver a casa
y pasar más de 20 horas a la semana con las tareas agrícolas. Estamos muy apasionada
sobre la calidad y disponibilidad de alimentos.

No yo no pagaría más por la leche cruda. No veo en la que han incluido la reducción de impuestos sin embargo, ir a la evaluación AG. Si no gusta el trabajo, entonces no lo haga. Me parece que usted no está satisfecho con la respuesta de su blog. Los agricultores ganan dinero. Yo vivo en país de la granja y hay algunos agricultores muy ricos que están haciendo más de nuestra casa hace. Deja de quejarte y ve ordeñar una vaca!

Mi familia ha sido lácteos agricultura a pequeña escala para más de 200 años, y tengo que decir que, con el debido respeto, si esos números de los suyos son correctos, así, lo estás haciendo mal.

Son outsourcing a sí mismos a una muerte temprana.

Pero no quiero ser el que le diga que eso. Vas a la derecha en hacer lo que está haciendo.

Voy a comprobar de nuevo en un par de décadas y ver si ha wised o arrojó la toalla.

Kelli AndTony Etienne

muy cierto …. ambos deberían ser pagados salarios justos!

Y algunas personas n los comentarios parecen pensar que está teniendo un partido de la compasión sobre el «salario», sino que tomaron su puesto para ser un simple resumen de lo que sucede en cada galón. No te quejas! Usted es simplemente romper todo abajo. Es buena información para saber. Y creo que ayuda a las personas respetan su comida (u otros productos) cuando saben que el tiempo y la energía que entra en ella -y el AMOR! Por supuesto que no estaría haciendo todo si no lo ama!

¡Gracias por todo lo que haces!

Usted sabe, es totalmente bien para alguien para disfrutar de su trabajo y hacer una vida decente. Yo pago $ 16 por galón de leche cruda, ya pesar de que es el supermercado más caro que compro, estoy de acuerdo con eso. Sé que estoy apoyando a un granjero y su familia y pagar el costo real de mi leche (por no hablar de conseguir la mejor calidad de la leche).

La leche cruda sobrevivirá porque la gente lo quiere. Pero sólo se convertirá en la norma si los agricultores se les permite hacer una vida fuera de ella, no al revés. Como este post demuestra, que las estrictas regulaciones (permitiendo sólo 2 vacas en lactación en una granja) hacen que sea imposible para los agricultores a vender su leche a un precio inferior. No sé dónde vive, pero en Oregon $ 10 / hora es apenas suficiente para una persona para salir adelante, y tienen una familia que mantener.

Guau. Yo pago $ 3,50. Supongo que había una mejor contar mis bendiciones!

yo
pagar $ 4. Solía ​​pagar $ 12..and mejoro la leche ahora …. nunca lo haré
pagar más de $ 6. Tal vez la gente debe despertar al hecho de que esto no es un buen
empresa de negocio. especialmente una vez que llegue a los hombres que se llaman Dang
sí gubernamentales involucradas. Es simplemente una manera de proveer para su
familia y algunos otros. Es cuando la gente trata de convertir esto en una
negocio que el cohete costes cielo. Voy a seguir para obtener la leche de mi
la dama por la calle que sólo quiere vender su adicional, después de
alimentar a sus niños. Sus niños hacen el ordeño ya que la experiencia … y en $ 4 una
hora. ella todavía dice que hace un beneficio.

Hola Ken, que pastan, y les gire en potreros de hierba fresca. Intentamos sacar la alfalfa y nuestra vaca lechera 1 en ese momento comenzó a buscar enfermo y letárgico y dejado de producir tanta leche. Llamamos al veterinario a cabo & dijo que necesitaba la alfalfa, durante todo el año, por aquí. Alimentamos la cebada & probiótico en cada ordeño para mantener a las vacas en su lugar, todo el año. También nos han dicho que por aquí, que * no * puede alimentar a una vaca lechera alimentado con pasto de todo, que no van a obtener los nutrientes suficientes. Yo sólo dividió a los costes de puesta en marcha durante un período de 2 años porque algunos de esos gastos serán reemplazados en 2 años o menos. Nuestro principal vaca que produce es de 7 años de edad, y quien sabe cuánto tiempo va a estar ordeñando. Desde que escribí este post, hemos comprado una tercera Jersey, que está ordeñando y debido a la pantorrilla este verano. Las cercas costos iniciales son sólo el principio. Queremos añadir más potreros para el ganado, y no habrá gasto extra. Estamos utilizando 1-2 galones por semana para nuestra familia. Nosotros no hemos dado ninguna distancia, aunque hemos negociado alguna. Tienes razón, debería calcular que en. Gracias por el comentario!

JD-730, que es la cantidad que hemos gastado en baño de pezones mes pasado. Mojamos antes y después del ordeño, según las instrucciones de nuestro veterinario. Cuando empezamos a hacer esto, nuestros conteo de bacterias fue mucho más abajo. Por desgracia, no recibirá descuentos en materiales como este, porque no tenemos una producción muy grande. Nosotros no (todavía) tenemos «conexiones» en el que podemos conseguir estas cosas más barato a través de las personas adecuadas. Acabamos de comprar lo que está disponible para nosotros, y eso es lo que cuesta. Si usted sabe de una fuente en la que podemos conseguir más barato (en Oregon), por favor compartir! (También se nos ha dicho que la compra de los bombos de baño de las ubres no es bueno para una pequeña lechería debido a que la potencia del baño de pezones es volátil y cada vez que abra el tambor y la exponen al oxígeno, que está haciendo que sea menos potente . sé que lo podíamos conseguir mucho más barato si compramos los bombos …).

DLO, así que ¿qué le sugiere, que las personas se dan por vencidos tratando de producir la leche cruda para la venta, ya que «esto no es un buen negocio»?
«Es cuando la gente trata de convertir esto en un negocio que los costes cohete del cielo.»
¿Cree que las personas que hacen mantener una vaca en la mano, sólo para alimentar a su familia, debe vender la leche «extra» por debajo de sus propios costes mensuales? ¿Cree que no merecen ningún dinero por su tiempo y trabajo?
Me gustaría ser recelosos de cualquier granja donde los niños están haciendo el ordeño. (A menos que sean adolescentes bien entrenados). He mencionado anteriormente, cualquier pellizco en la forma en que hacemos las cosas (en los procedimientos de limpieza, la cantidad de alfalfa o cebada o probióticos, etc.) puede causar una gran diferencia en nuestras recuento de bacterias (entre 5 y 3.000 a partir del 1 cosita hecho de otra manera) . Están probando su leche? Yo sugeriría que sólo se compra la leche cruda de una granja que hace inspecciones regulares (al menos mensualmente).

Echo vectorial, si usted tiene consejos para compartir sobre cómo hacer las cosas más baratas, por favor, comparta, pero con respeto, y sin atacar nuestros métodos.

Gracias por el comentario, Mark C! Lo sé, esto es un gran problema! Las personas que quieren comprar no puede … y las personas que quieren producir más barato no se puede. Es un lugar tan duro para estar en …. No tengo respuestas … todavía! Pero creo que estas son muy buenas discusiones para tener! ¡Gracias!

Dana, gracias por el comentario!

Cammie, me encantaría hablar con ustedes! Te voy a e-mail.

Jocelyn, impresionante! También crían gallinas de los huevos, pollos de carne, pavos, patos, gansos, cerdo y ternera. No nos está permitido legalmente para ofrecer nuestra leche, en Oregon. Toda la leche tiene que ser vendido en nuestra granja. Nuestra granja está a unos 30 minutos de la autopista, por lo que sería bueno si pudiéramos entregarlo! Gracias por apreciar los agricultores!

Me granja y también trabajan a tiempo completo en la industria de la salud. Estoy de acuerdo agricultores deben ser capaces de vender sus productos con fines de lucro y «sólo por amor». Deseo mayoría de la gente ir y recorrer algunas granjas y ver el trabajo duro y el tiempo realizado para cada granja. Se puede cambiar muchas mentes! Sin embargo, tan absurdo como 200 / hr parece. La mayoría de los médicos han ganado cada centavo. La mayoría de la gente (de nuevo) para saber la cantidad de tiempo que un médico pasa cada semana en el ámbito hospitalario. Un cirujano, por ejemplo, suele pasar cerca de 16 años en la escuela. ¡dieciséis! Entonces, no sólo son los necesarios para realizar cirugías durante toda la semana. Se completan los pisos para ver a los pacientes, y ver a los pacientes en la oficina. Todo mientras se hace la cirugía en todo el día. ¡ENTONCES! Ellos son, básicamente, en la llamada 24/7, y podrían ser llamados en cualquier punto a lo largo del día, de noche, de vacaciones o de fin de semana. Los agricultores trabajan 16-18 horas al día (como yo, que trabajo 8-10hrs un día en mi trabajo a tiempo completo y volver a casa para trabajar 8-10more) y la mayoría de los médicos pusieron en 16+ horas al día. Sólo otra perspectiva.

Cuando tuve una vaca lechera (Dexter – dio sólo la mitad galón dos veces al día) que no ha dado la leche con cualquiera! Era demasiado valioso para mí. Mi familia bebió todo. Realmente no puedo darse el lujo de comprar tiempo y el trabajo de otra persona pero no tiene que dar la mía lejos tampoco.

Parece que estamos en un aprieto. El que controla gana …. no creo que su controlada piense de nuevo.

Clifford Joe Cordell

En realidad lo que estoy diciendo es que si usted no quiere que la gente piense lo haces porque lo amas, entonces no debe decir lo haces porque lo amas. Algunas personas realmente hacen hacer cosas que les gusta por el amor de ella y se ganan la vida en otra cosa. Se puede cobrar lo que quiere cargar, pero dejar de acosar a los que buscan un mejor trato. Un sistema de libre mercado de bienes no sólo mantiene los precios de conseguir demasiado alta pero también mantiene los precios de ir a la baja, que protege tanto el productor y el consumidor. Lástima que no tenemos más eso en este país. Un cartel hecho un muy buen punto. Si está ejecutando una granja de la leche de vaca es sólo una parte de ella. Tratando de compararlo con un modelo industrializado simplemente no funciona. Aunque …….. incluso las tiendas y otros negocios tienen pérdidas en un producto o servicio, mientras que el marcado de los demás que pueden manejar el margen de beneficio más alto y todo se equilibra a cabo en su totalidad. Si su área puede manejar $ 16 por galón de leche y hay suficientes clientes a comprar, entonces tienen en él. En lo personal, con sólo $ 40 por semana para gastar para una familia de 4 que no nos va a ser. Estoy seguro de que vamos a sobrevivir sin leche de alguna manera.

Me refería a las emociones de los carteles.

Eso es lo que he estado diciendo 🙂

Sólo tengo que preguntarme, se tarda 40 horas a la semana a la leche / producir a partir de dos vacas? Ordeño esos dos vacas es todo lo que haces? Ese es el único ingreso que tiene? Yo sugeriría que las horas reales por día gastado en dos vacas es considerablemente inferior a 8. En este momento, tengo un tiempo difícil creer que esto es un costo exacto por hora de descanso abajo.

Yo pago más o menos $ 40 / mes y voy a la granja y la leche ayuda a mano, alimento, etc. 1 noche / semana. La buena señora me da 3 galones / semana. No del todo seguro de lo que viene a por lo que el costo por galón, pero me encanta que la experiencia!

Cómo pago cerca de $ 6.00 por medio galón, y mientras una mueca de dolor cuando la conciliación de la tarjeta de crédito, no dejo de alcanzar para que la leche no el menos costoso leche cruda junto a él en el estante en mi tienda de alimentos saludables. En mi mente, si alguien puede permitirse el lujo de vender leche cruda a bajo precio, que están conduciendo por los costos de alguna manera – y, probablemente, de una manera que no me gustaría si sabía sobre él.

No me siento el costo de arranque debe ser incluido en la ganancia que obtiene. Usted habría tenido que tener esos artículos si usted fuera a vender la leche o no. La mayoría de ellos son un gasto una vez con la excepción de las reparaciones, que debe ser incluido en los gastos. Definitivamente no soy un contador así que estoy viendo un poco diferente, y probablemente me he reconfigurado los impuestos que pagaría.

Vendo 100% alimentado con pasto, en su mayoría orgánicos, toda la leche cruda no GMO. Necesito conseguir al menos $ 7 por galón no perder dinero (que apenas me hace el punto de equilibrio) y la gente se queja sobre el precio. También vendo queso artisian edad en el mercado de nuestro agricultor de la zona de la misma leche y muchas personas tienen un ataque si me cobran más de $ 8 dólares la libra (se tarda 1 galón de leche para hacer 3/4 libra de queso cheddar envejecido). Sinceramente, no sé si voy a seguir porque yo mismo estoy trabajando hasta la muerte, ir a la quiebra y estoy cansando de las cejas levantadas en mis (de verdad) precios modestos. Suspiro.

Vendo en bruto, 100% alimentado con pasto, principalmente ecológica y toda la leche no OGM y las personas se resisten a los $ 7 por galón que apenas cubre mis precios. También vendo queso artesano de edad en el mercado de nuestro granjero local que hago en bruto y edad mayor de 60 días a partir de mi leche. La gente parece ofendidos si me cobran más de $ 8 por libra (se tarda 1 galón de leche para hacer 3/4 libra de queso cheddar envejecido). Los subsidios del gobierno han creado la ilusión de los alimentos baratos, cuando en realidad no existe. Sinceramente, no sé si voy a seguir porque yo mismo estoy trabajando en el hueso y cansando de las cejas levantadas en mi (sinceramente) por debajo de los precios de lucro.

Brenda, por no hablar de todo el tiempo que pasa en la logística. La gente piensa ordeñar las vacas son todo lo que está involucrado en la producción de leche en pequeña escala. Pero hay mucho más a él. detección de calor, la programación de reproducción, lo que confirma la cría, la investigación de alimentación, llamar para averiguar sobre alimentación, yendo y conseguir el alimento, apilamiento y almacenamiento de la alimentación, en busca de trabajo para iniciar, ayudando con parto, la alimentación de la pantorrilla, la vacunación y dehorning la pantorrilla , ir a la tienda de la granja y la compra de esas vacunas, y los suplementos, y. y y.

Y … no se olvide de atención de la salud. No sé cuántas horas pasamos en el granero de jugar con nuestras vacas lecheras delicados … que tienen un toque del dolor de estómago, o son un poco fuera de la alimentación, o que están en riesgo de fiebre de leche .. .o que tienen fiebre de la leche.

Nos encanta, por eso lo hacemos. Pero la idea de que la producción de leche a esta escala toma un tiempo rápido de 2 horas por día es una broma.

Y su agradable vecina está subsidiando la leche. Asegúrese de darle las gracias. Su modelo no es sostenible, por lo que disfrutarlo mientras dure.

Brenda, que tenía una consulta con el Instituto de la leche cruda. Nos dijeron que el uso de una botella de spray para el baño de pezones era tan eficaz como la copa de inmersión. Este método ahorra mucho por inmersión. Además, nos dijeron que una dilución de 0,5% en el invierno y 0,25% en el verano es apprpriate. Nuestra botella de baño de las ubres es del 1%, así que cuando nos diluido, que ahorre producto. Nuestros recuento de bacterias son bajos … a menos que SPC lt; 100 y 0 coliformes.

El tiempo es por eso que no venden leche – produzco para nuestra propia familia debido a los beneficios para la salud y el beneficio de la educación de los hijos fuera de la ciudad. Asimismo, no puede permitirse el lujo de pagar el precio vale la pena por lo que cuando no podemos producirlo, simplemente prescindir. Si otros quieren que mal pueden elevar su propia vaca y ver qué tipo de trabajo está involucrado en ella;).
Una vez dicho esto, he sacrificado para las vacas productoras de hierba sanos. Soy sentimental porque amo las vacas, pero yo soy un realista que tiene un ambiente muy duro y entresaca para las vacas que pueden existir en el césped, ya que tienen que pagar por su propia alimentación. Si pierden la condición que alimento lo que necesitan hasta que pueda vender a alguien que no le importa la alimentación de ellos de esa manera. O que entren en el congelador con una oración de gracias por la comida. Si no se crían dentro de 2 meses, entonces lamentablemente se comen. Si tienen problemas de salud, mastitis, cetosis, fiebre de leche, etc nosotros no mantenerlos. Y eso significa que no tenemos vacas que necesitan cascos recortados o vacas que tienen problemas de piojos o requieren la eliminación de parásitos, etc.
Nuestra vaca promedio producirá 40-46lbs leche por día en los pastos de las tierras bajas y 5 libras de pellets de alfalfa OMG libre. Los pellets son innecesarias y son simplemente porque me gusta para alimentar a las vacas cuando las ordeño y no voy a alimentar la pulpa de remolacha o cereales. Una vez dicho esto, cuando los uso me cuesta $ 1.30 por día, así que trate de no hacerlo, como pellets de alfalfa son $ 600 por tonelada y heno de alfalfa de calidad lechera primer aquí es sólo $ 200-250. No tiene ningún sentido para alimentar pellets de heno cuando es de 1 / 3º el precio.
Cuando ella se alimenta de heno que me cuesta $ 1,00 en heno de hierba (nos lo han entregado por $ 40 por paca redonda), y $ 1,40 heno de alfalfa como me alimento de alfalfa plazas libres de OGM calidad superior. Mis costos minerales son $ 11.00 por año (utilizamos minerales regulares, algas y Redmonds). No recortar mis vacas pies – si no pueden mantenerlas cortas entonces ellos se encuentran un hogar que no le importa el recorte. Asimismo, no guardo quienes hacen duros y encontrar hogares que no les importa la alimentación de grano. No dejaré que una vaca adelgazar o perder la condición aquí (justo cuida de la vida de su bestia), pero no voy a mantenerlos.
Paso $ 4.00 por año en el ácido cítrico y vinagre para limpiar mi ordeñador nupulse. sellador de pezones no es necesaria para el ordeño, el saneamiento o la limpieza (preguntar a mi microbiología e inocuidad de los alimentos principales marido). Mantenga las bellas damas en los pastos, o en buena ropa de cama y de pie durante más de 30 minutos después del ordeño y los orificios de los pezones se cerrará y será bueno. bálsamos ubre caseros funcionan fantásticamente bien para los cortes, abrasiones o sequedad. Me paso más en mi bálsamo de la ubre que cualquier otra cosa porque yo personalmente soy alérgica al mundo y por lo tanto lo hago para mí y no a la vaca.
No desparasitar a mis vacas. Una vez dicho esto, yo no los ignore y fingir que no hay problemas. He tenido un montón de años y ha hecho estudios e investigaciones sobre el tema de los parásitos (internos y externos – ¡Me encanta insectos), y después de haber hecho mi propio huevo fecal cuenta varias veces al año durante los años más tras las últimas investigaciones sobre los parásitos, me siento cómodo sabiendo que mis vacas no acentuadas con una buena nutrición y alimentación no sucumbirán a los efectos de los parásitos internos después de la edad de 2-3. Obviamente, varía un poco de región a región, en cierta medida, pero mi contacto con los representantes y mediante la investigación, estoy muy convencido de esto. No he tenido que desparasitar a una vaca en 13 años a pesar de que tenía que desparasitar a mi caballo cuando me casé y lo moví de 160 acres a un prado 3232. De lo contrario, las vacas, perros, cerdos, caballos, pavos, etc. siempre tienen fecales limpias. Me cuesta nada porque he aprendido cómo hacerlo yo mismo con gráficos impresos hasta fuera de la Internet y un microscopio libre obtenido de una escuela y una gran cantidad de horas (esto fue antes de que se casó y tuvo 4 niñas). yo

No tengo los costos de aceite de la bomba porque el uso de una bomba rotativa de paletas sin aceite. Que lo compró por $ 99 utilizado. Soy una mujer que tiene CERO capacidad mecánica, pero tampoco mucho dinero debido a la deuda que estamos tratando de salir, así que pasé unos días investigando (bueno eso cuenta como educación en el hogar 4 los jóvenes menores de 7 derecha :), y por $ 900 I fijó una estación adecuada limpieza con limpiador de chorro, dos bombas (una para el establo, una para la casa), una marca nueva máquina de la leche, materiales de construcción, tuberías, cables, cerrar offs limpieza, grifo de cierre, la presión reguladores, etc.
Nuestras vacas nos dan suficiente leche para poder alimentar a nuestros cerdos y pollos grano recto aplastado que la compra directa a los agricultores por .14c por libra Hasta que me daba de comer una gran cantidad de leche, formulamos nuestras propias raciones para conseguir la adecuada lisina, metionina relaciones y la alimentación fue de OMG, maíz y soja y libre también .22c costo por libra para alimentarse. El uso de la leche nos permite utilizar 1/4 de la cantidad de grano para los cerdos y pollos y no tenemos para alimentar cualquier mineral, suplemento de proteínas, etc Somos capaces de elevar nuestras aves de carne libre de la gama de trigo triturado o cebada y leche y a las 8 semanas son 6+ lbs. A las 12 semanas podemos tener pájaros 8-9lb.
Si tenemos los 2 litros diarios de leche para dar a cada cerdo, que se niegan a comer cualquier grano. Es bastante lo que hay que darse cuenta de lo increíblemente autosuficiente uno puede ser con una buena vaca granja.
Además de eso, tenemos toda la mantequilla y la nata, la leche, el queso y el yogur que necesitamos para un año (los pollos y cerdos conseguir el mismo nivel de leche descremada o enteros).
Tenemos 4 vacas, 2 novillas, novillos, 3 y 2 toros adultos (que estamos vendiendo uno este año :).
Mi factura del heno el año pasado por las vacas fue de $ 2600 todo el rebaño y que era $ 900 más que el año anterior porque teníamos 78 días en los que estaba por debajo de -30F y las vacas conseguir heno libre elección y que simplemente se comió mucho más de lo que esperábamos . Cuento con que me cuesta $ 300 por año para mantener una vaca en el heno y sólo pastos. Cuando me factor en sus minerales, bálsamo de la ubre, algas, Redmond, y heno de alfalfa que sube 125 $ – 175 por año, dependiendo del año. El costo de los pellets de alfalfa es de $ 600 por vaca que el lecho (los que yo dejo elevar los terneros no reciben bolitas). Así que sé que me va a costar $ 1300 a tener una vaca lechera. Para que llegue suficiente leche para criar un ternero, al menos 1 de cerdos y pollos 25, así como la mantequilla, la leche, el yogur, la crema y el queso para nuestra casa. Mi productores más bajo dará 900 galones más de un 300 días de lactancia. Eso significa que mi costo de producir leche es $ 1.44 por galón. La mejor productora dio a 1625 galones su última lactancia. Eso significa que sólo era .80c por galón para producirlo.
Pero las tareas de heno, recogiendo caca, el ordeño y tendiendo un ternero me puede tardar 2 horas por día. Que las 2 horas se gastan bien con mis chicas – mi hijo de 6 y 4 años de agua de edad los toros para mí (obviamente no con ellos, sino a través de la valla), mi hijo de 7 años puede moler el grano, se engancha el ordeñador, ejecuta las vacas en, mi niño de 2 años me manos el bálsamo de la ubre, ropa para la limpieza y ayuda a llenar la taza de la Papa con leche caliente fresca después del ordeño se realiza – cada uno de ellos son de vital importancia para la producción de nuestros alimentos y se les está enseñando buena la ética de trabajo, la responsabilidad, la comprensión del costo de los alimentos, dónde viene la comida, etc. se les enseña más la genética, la educación sexual, las matemáticas, la ciencia, ortografía e incluso segundo idioma (cuando lo hacen con su papá que ama griega, palabras en latín y la raíz – no soy tan buen maestro como mi marido), y se les está dando habilidades para la vida insanos que los harán bueno no importa donde Dios los lleva en esta vida – incluso si no es en un wee 5 acres de propiedad como aquí. Ellos están aprendiendo a ser responsables de lo que tienen, la forma de utilizar las cosas a su máximo (que no es tarea fácil para pastar en rotación que el número de animales en 5 acres), la importancia de la diversidad en una pequeña granja con el fin de ser sostenible, cómo ser independiente, sino que depende de otros (cada uno de ellos es una parte vital del equipo de aquí), que están aprendiendo que algunas cosas son sólo una parte de la vida y no hay necesidad de pensar dos veces de él porque así como lavar los platos o haciendo la comida es parte de la vida, por lo que está haciendo tareas de pollo para que pueda tener huevos, etc. – todo es sólo una parte de la vida.
Ellos están aprendiendo a ser inventivos (construimos nuestra primera establo de vacas de palets libres y metal y construyeron su propia casa de juegos de revestimiento reciclado), cómo ser capaces de resolver problemas (por ser apretado en el dinero requiere una gran cantidad de la solución de problemas * G *) y la forma de pellizcar peniques en formas que cuentan (no podemos darnos el lujo de $ 2200 a comprar una máquina de leche de configurar lista, así que ¿dónde podemos guardar de forma segura y cuando no es una buena idea para tratar de salvar). Se incluyen en las conversaciones sobre la economía de una granja y en conversaciones sobre cómo simplificar la vida para que podamos pasar más tiempo nadando y senderismo por la noche en nuestros todos los veranos demasiado cortos;). También aprenden a tomar decisiones prudentes sobre la alimentación, la recreación, porque lo eligieron en una zona de impactos en los demás – tienda de compra comprado leche no es una opción, por lo que si queremos «juego», que no tendrá leche año y que les gusta su leche y sus dientes sanos rectas;).
Gran parte del mundo no necesariamente puede permitirse el coste de la buena comida. No podía permitirse el lujo de pollo sana a menos que la produjo, la leche cruda a menos que ordeñar la vaca, verduras orgánicas a menos que las produjo a mí mismo. No estamos necesariamente vamos a hacer nuestra vida cada vez en la granja y mi marido recientemente cerramos nuestro propio negocio porque estaba trabajando 2x las horas (y así era yo!) Y por lo menos de lo que podría trabajar para alguien más. Encontró un trabajo óptimo menos de que se nos obliga a movernos (que tiene que trabajar cada fin de semana), pero se le permite estar en casa la mayor parte de la semana, así que tenemos el tiempo que sentimos que tenemos con nuestra familia. Nos damos cuenta de que nos llevará 2x la cantidad de tiempo para pagar nuestra deuda, pero nunca vamos a obtener estos años atrás con nuestros hijos. Nunca vamos a mirar hacia atrás y lamentar este momento con ellos, pero ya estábamos lamentando el tiempo que habíamos perdido conseguir un negocio en marcha y después de estar casada con él.

Yo oro por la sabiduría de su familia como a tomar estas decisiones difíciles acerca de la vida. Hay un millón de maneras de hacer las cosas y Dios nos llama a cada uno en nuestro propio camino. Que viven en la ciudad no significa que tiene que estar desprovisto de los animales, pero también puede ser dueño de un pedazo de tierra para el beneficio propio y no por lo que la familia puede hacer una vida o de la granja. Oro para que encuentre su punto medio

Gracias por este comentario. Soy un agricultor y mi marido es un médico. Respetamos las profesiones de cada uno. Tiene 4 años de licenciatura, 2 años de maestría y 4 años de préstamos de la escuela de medicina para pagar – luego hizo mucho menos que el salario mínimo de sus horas de trabajo, mientras que en un programa de residencia de 3 años en el que podría verse obligado a trabajar dos 36 horas desplaza con menos de 10 horas en el medio para conmutar y dormir. Ahora que es un médico completo no hace $ 200 / hora, pero más como $ 85 / hora (que reconozco es un salario muy alto en comparación con la mayoría, pero es menos de 1/2 de lo que muchos piensan – diablos, que es menos de prestamos nuestro mecánico automático). Trabaja en su mayoría 16 horas en turnos de noche en la UCI con turnos de día al azar ocasionales lanzados en (por lo que tiene que ajustar su horario de sueño para 1 o 2 turnos a continuación, ajustar la espalda) y trabaja 3 de cada 4 fines de semana al mes. No se sale con los días de enfermedad. Él pasa mucho de su tiempo manteniendo su enorme y bastante sorprendente base de conocimientos y conjunto de habilidades.

Siendo realistas Yo pago un poco más de $ 5 / gal y pagaría hasta aproximadamente $ 10. Yo no podía hacer más que eso. Desde luego, no podía permitirse y no pagaría $ 30 / gal. Quiero que mi agricultor para ganar un salario digno y creo que hace. Se metió en la leche cruda hace unos 18 meses y yo y algunos amigos fueron sus únicos clientes. Ahora me han dicho que tiene aproximadamente 70. Se debe valer la pena para ella!

Cuando decide ejecutar su propio negocio, usted no puede contar los salarios por hora, mientras que se puede trabajar para otros. Se necesita un montón de trabajo duro y que es como es – es áspera veces. Tengo mi propio negocio también y nunca he tomado el tiempo para romper hacia abajo, pero estoy seguro de que gana menos de $ 5 / hora a pesar de hacer un ingreso decente debido a las largas horas que trabajo. Es lo que he elegido.

Gracias por esta ruptura ti. Siempre me molesta cuando es ver a la gente que vende la leche cruda para más barato que lo que pagamos, pero ahora que veo la ruptura – lo que realmente ayuda. Nos acaba de cambiar los agricultores (sólo porque nuestro otro productor de leche cruda se va a la quiebra), pero que ahora están pagando $ 14 por galón.

Gracias tanto por su hilo. Tenía un pensamiento divertido. Tal vez usted podría crecer algo de hierba para ayudar con expeniques allí en Oregon.

http://www.backtobasicsffc.com Nicole Kezama

En el norte de CA pagamos $ 10 por medio galón de nuestra parte del rebaño, por lo que es de $ 20 por galón. Sé que nuestros agricultores no se están enriqueciendo de esta, y estamos contentos de tener acceso a dicha oro líquido.

Simplemente no estamos acostumbrados a pagar los costes reales de lo que es el valor de la comida, porque de todos los subsidios, la comida barata es un oxímoron.

$ 30 por galón! Lo siento, pero el mercado fija el precio. No me importa lo que la gente piensa que merecen como un salario. Merecedores no tiene nada que ver con ello. Los salarios son ganados, y se tarda más que el trabajo sólo difícil. Usted tiene que proporcionar también un producto o servicio que la gente va a comprar a un precio que tendrán que pagar. Yo pago $ 8. Me gustaría dejar de comprarlo si fuera mucho más de $ 12. Será mejor que podía pasar ese dinero en otra cosa. Y donde vivo, $ 11 / hora no es un mal salario por un trabajo a tiempo parcial.

vendemos nuestra leche de cabra primas por $ 12 / gal.

Yo pago $ 20 para 5 litros (5 cuartos de galón).

tengo estos sentimientos MIX en esta. Creo que no nos beber leche cruda correctamente en América. leche debe ser borracho dentro de un período de 48 horas o se convertirá en algo más. por ejemplo, como un niño cuando tuvimos mama leche adicional sería convertirlo en yogur o mantequilla. o alguna otra cosa que nunca se sentó. el problema con la leche cruda no es el de la leche es el cliente. personalmente. de nuevo. Identificación mirar en el cultivo de pastos en función de la cantidad de tierra que tiene. puede ser hacia abajo una vez cada 5 años. y otra vez. Identificación mirada en los mercados étnicos, y la leche cosas diferentes, así como las vacas, pero cabras, ovejas, etcétera. últimamente hemos estado teniendo un lado a otro hay que comprar 20 camellos lol. cada anamail llena un nitch pastoreo. es una solución completa en lugar de lo que podría estar haciendo. lo que construye una buena granja es un buen programa de reproducción y un buen sistema de recolección de alimentación. «$ 36,54 por mes Alfalfa» no hagas que eso. es imprudente alfalfa cerda como un cultivo de pastos. También asegúrese de que su cliente a entender que shouldnt mantener la leche durante largos períodos de tiempo. Creo que el mayor mercado más extraña para nosotros en isnt del ser humano que se encuentra en los animales domésticos. ID también se ven en la leche del moblie mejor para los pies Nuestro objetivo es mantener todo en el césped y mover mover mover. es rentable. en este momento para nuestro tiempo y tener en cuenta que trabajo desde casa en el diseño del equipo. que tomamos sobre $ 15 horas de CSA. $ 20 horas de venta. fuera de la caja de extras no de la CSA. nuestro mayor problema en este momento es mi conexión a internet aspira a cabo aquí en ninguna parte califorina. También extraño que parezca que todo esto empezó porque molestaría cortar los pastos, que no sabíamos era un pasto. Acabo de llamar a un césped que lol que teníamos que conseguir algo para comer.

He leído a través de todos los puestos de aquí y Brenda no suena satisfecho con las respuestas a su blog. De hecho, parece que ella ha aprendido de la gente. Necesitas conseguirte una vida»!!

No sabe dónde vive en O usted, pero estoy en el centro-sur de Identificación (cerca de Twin Falls). Los estados occidentales son muy selenio y otros minerales deficientes. Además, con poca lluvia y casi nada para la nieve, es difícil para el cultivo de gramíneas que son tolerantes y nutritiva. Mi veterinario me tiene alimentación 2 ó 3 corte de alfalfa a mis Saanens incluso aunque tengo pastos.

¿Estabas? Su mensaje seguro no suena como él. Suena dirigida a Brenda específicamente. No me siento que podría estar dirigido a mí y mi situación. Explíqueme cómo se está refiriendo a las emociones de los carteles.

Soy tengo ni idea de la situación de Brenda, pero probablemente no. Para hacer una buena vida, se necesitaría una gran cantidad de vacas en un grado A lácteos y no hay mucho dinero en eso.

Eso no tiene sentido. Usted paga $ 4 y luego estado que se obtiene una ganancia de $ 4 por hora. Su $ 4 you consigue un galón (no se dice, pero estoy pensando que es lo que quería decir). O se utiliza una gran cantidad de leche para la familia y vende sólo un galón para usted o vende todo sobras de $ 4 por galón. Decir que es una vaca que da 5 galones, que utiliza 2 galones al día y vende 3. Que es en realidad $ 12 y no debería haberla llevado una hora para ordeñar la vaca. Así que, en realidad, hizo más de $ 4 por hora.

Crystal Tew Clark

Estoy de acuerdo en que es difícil de encontrar leche cruda orgánica libre de transgénicos aquí. Estamos en el área de Cary / Apex. Empezamos hace más de un año con los huevos orgánicos libres de OMG con los planes para una vaca lechera. Ahora tenemos 3 cabras, 30 pollos, 13 patos, y un cerdo. Estamos pensando en conseguir una vaca lechera muy pronto y la intención de vender acciones. Carolina del Norte no permite que usted pueda vender leche cruda sólo acciones.

Eso era de $ 11 por hora de trabajo sólo 2 horas por día. Eso deja una gran cantidad de tiempo para hacer otras cosas.

Sé que esto es un mensaje de edad / blog, pero aquí está mi entrada:

Yo pago $ 8.50 / gal en MI, y en este estado sólo hay acciones de vaca y generalmente entrega (vs comprado en la tienda.) Actualmente nuestro granjero quiere aumentar sus precios a través de un aumento de $ 5 para una «carga de entrega.» Mi primera reacción a esto fue, aunque es un incremento razonable para muchos [de sus] clientes que compran varios artículos cada semana (ya que también vende varios otras cosas además de la leche cruda,) es también una oferta realmente prima para los clientes recogiendo sólo el 1 galón de leche. (Lo siento, no pudo resistir el juego de palabras.) Por lo que es $ 13.50 por galón para muchos.

Pero después de leer el post de hoy … Y teniendo en cuenta el costo real por vaso de 8 onzas de leche, veo que incluso $ 16 por galón es todavía bastante razonable. Además pensamiento me recuerda que muchos de nosotros hemos comprado en un momento u otro esos pequeños cartones de leche horizonte orgánico que venden en las tiendas de comestibles; muy a menudo pasan por un precio tan bajo como $ 1 cada uno a la venta. (Por lo menos en las tiendas Kroger Michigan a mi alrededor, que hacen) que por supuesto se resuelve a $ 16 / por galón. Y eso no es leche cruda, ya sea!

Así que gracias por este gran mensaje con la ruptura de la granja y la producción de leche cruda … es bueno para mantener a la gente como yo que recuerdan de todo lo que está involucrado!

Antiguo puesto, pero vaya que es bueno ver que puso de esa manera. Estamos actualmente en Alemania y podemos conseguir la leche cruda por 55 céntimos de euro por litro. Asi que

x4 y convertir basado en el tipo de cambio actual, por lo que sólo se encuentra a $ 2.50 / galón. En realidad, es más barato que el UHT / homo tienda orgánica leche! Yo escucho a pesar de que se envían fuera de su leche (su rebaño es bastante grande) así que estoy pensando que tal vez lo venden a los locales en el barato y luego hacer que su dinero real en su venta a un distribuidor más grande? No estoy seguro, pero me encanta que la leche cruda a ese precio lol. Me estremezco al ver los precios en los EE.UU., pero cuando veo los costos que implica que es justo para pagar esas primas! Creo que se centra en la calidad de nuestro presupuesto (y densidad de nutrientes) sobre la cantidad es una opción saludable, inteligente.

Al comentar sobre un antiguo puesto, pero yo estaba pensando en esto también y creo que el gran problema es que los alimentos tienda / Ag corporativa está subvencionado por lo que es parece barato de hacer. Y entonces el seguro cubre a menudo el coste de la asistencia sanitaria con lo que la gente subestima los costos de nuevo. Dado que las personas no suelen desembolsar esos $ 200 / hora de su bolsillo no se dan cuenta de las diferencias salariales asombrosas. Si todas las personas que tuvieron que pagar como lo hacen a un agricultor de la zona, creo que se darían cuenta de que es más barato!

¿Por qué no acaba de vender acciones del rebaño? Entonces peopl correo no están pagando por la leche, que están pagando por el mantenimiento de las vacas y de las propias vacas. Desde que me mudé a Oregon, cada vez que menciono Busco leche cruda, la gente da esta mirada temerosa al igual que su hush hush así. En Virginia, que no es un gran problema en absoluto porque la gente no venden leche, venden acciones manada.

Me encanta esta avería. Pero los datos de muestreo es tan pequeño – una vaca. Una segunda vaca lechera teorizado. Hay una eficiencia a la producción en masa. Uno leches artificiales. Un hombre hace limpiar. Etc. Cuando se obtiene más vacas el precio se reducirá y se venderá más que el precio baja y que son capaces de suministrar un suministro regular de leche orgánica.

Va a hacer un montón de dinero …. pero se necesita más vacas.

Las flechas de hierro Homestead

Gracias por este artículo. Estoy tratando de averiguar cuánto cobrar por la leche de cabra para animales de compañía (como lo llamamos en el TN). Voy a congelarlo antes de venderlo barato loco / regalarla. Estoy pensando en cobrar $ 7-8 por galón o $ 3.50- $ 4 para un medio galón. Nos PASTO nuestra cabra y se alimentan con suplementos sanos orgánicos (cebada, semillas de girasol, trigo sarraceno, melaza, etc.). Probablemente paso cerca de una hora y filtrar conseguir un galón (1/2 vesícula dos veces al día), más el costo de la compra de la cabra, la tierra que roza, el granero, agua, artículos de limpieza, etc., no creo $ 8 es una locura, pero la gente está acostumbrada a la leche subsidiada por el gobierno, por lo que están en estado de shock. ¿Alguien más vender la leche de cabra? Creo que es generalmente más caro BCS que se necesita un día entero para obtener un galón. Me encantaría una vaca lechera, así, pero vamos a tener que ahorrar para comprar una vaca de alta calidad. Soy nuevo en esto, los comentarios apreciados. Vivimos en Tennessee. Por lo general, un litro de leche cruda de vaca es de $ 9-10.

Los abogados a menudo hacen el trabajo pro bono (gratis) y. Los médicos a menudo absorben los costos para los pacientes y no se pagan como peopel atorníllelas. El costo de la educación de cualquiera profesión es mucho más que la de un agricultor – a pesar de tener los costos de aprendizaje, etc. no se puede comparar manzanas con naranjas. Si quieres ganar dinero gastar el dinero para obtener una educación para ser médico – si desea proporcionar para la sociedad y el trabajo en la granja hacerlo. Pero dejar de comparar manzanas con naranjas. Si la producción de alimentos cuesta mucho, pero también lo hace el mantenimiento de una oficina y negocios. Cualquier cosa que usted vende va a ser en el precio que el mercado puede soportar – Si usted vende crema o Lamborghinis batida. No estoy diciendo aquí que no hay una gran cantidad de codicia o que algunos sobrecarga por su asesoramiento jurídico. Por cierto NADIE en mi familia es médico o un abogado y tenemos granja patio trasero (para nuestro propio uso).

Doctores salarios no son un ejemplo del libre mercado. La AMA (médicos) controla exactamente el número de profesionales de la salud existen. Mantienen la escasez de la oferta para mantener los salarios altos. Como todas las grandes empresas monopolistas su única preocupación es la ganancia.

Los agricultores no me mantienen bien, me mantienen alimentados, y lo aprecio. Sin embargo, gracias a la existencia de la leche cruda puede ser peligroso. Voy a seguir bebiendo mi leche pasteurizada a dos dólares el galón. Mucho más seguro de esa manera.

Me gustaría comprar galones de leche cruda directamente desde el agricultor, y darles un porcentaje más que las corporaciones les dan. Sin papeles, sin impuestos, el agricultor obtiene de ganarse la vida. Cuando yo era un niño, se utilizó para comprar 2 litros de leche cruda directamente desde el agricultor. Pero escucho a la gente se les ha dicho que hay un virus que se come a sus ojos hacia fuera y hace que tenga relaciones sexuales con parientes. No hago ahora ni nunca he visto a la gente a perder la vista de beber leche buena. Pero la América corporativa controla la policía.

no hay nada como echar fuera un poco de crema en la mañana en un frasco de conservas y agitándolo, por lo que la mejor mantequilla en el mundo. Sin sal, sin aditivos, simplemente mantequilla pura. ummmmmmmmm

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