Ensalada de calabacín con limón y …

Ensalada de calabacín con limón y ...

Rinde 4 porciones

Principio a fin: 20 minutos

ingredientes

2 calabacines, se lavan, se secan y extremos recortados

1 cucharada de tomillo fresco, picado

1 cucharada de orégano fresco picado

1 limón grande, zested y jugo

taza de aceite de oliva virgen extra

1 cucharada de mostaza de Dijon

Sal y pimienta molida gruesa negro

fragmentos de queso parmesano al gusto

Direcciones

1. Cortar el calabacín en cintas usando un pelador de verduras. Mantenga el calabacín firmemente en la punta y sacar el pelador hacia abajo. La transferencia de las cintas a un recipiente grande.

2. Añadir el tomillo y orégano para las cintas de calabacín; revuelva para combinar. Añadir la ralladura de limón y el jugo; revuelva para combinar.

3. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva con la mostaza. Añadir poco a poco la mezcla de aceite de oliva para el calabacín y mezclar hasta que la ensalada es bien vestido.

4. Sazonar la ensalada con sal y pimienta. Servir cubierto con trozos de queso parmesano.

PUESTOS RELACIONADOS

  • Calabacín de las pastas

    Ayer, después de un fin de semana de la pechuga, pastel de chocolate, y otras innumerables delicias traviesas, de repente todo lo que quería era una ensalada fría, sana. El tiempo llegué a mis…

  • Ensalada de calabacín, ensalada zucchinni.

    Direcciones En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta, dejar de lado. Lavar el calabacín y secos, el perejil y el eneldo. El uso de un rallador, rallar…

  • Ensalada de berros con manzana verde …

    En primer lugar está la vinagreta. De hecho, me aprendí a hacer una versión de este vinagreta de manzana verde, de vuelta en el día, cuando todavía estaba trabajando en las cocinas como un…

  • Zucchini pasta con salsa de tomate, fideos de pasta de calabacín.

    ingredientes 4 grandes calabacín o calabaza amarilla Sal kosher 5 tomates madurados en los medios 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, además de más de llovizna 1/2 diente de ajo, picado 1…

  • La patata dulce y ensalada de garbanzos …

    Rinde: 8 porciones ingredientes 2 patatas dulces medio (aproximadamente 1 libra), peladas y cortadas en cubos 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 1…

  • Calabacín tomate Receta de ensalada, receta de ensalada de calabacín.

    ingredientes 1/4 taza de pimiento verde picado 1 calabacín mediano, cortado en rebanadas 1/4 pulgadas 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas y se separa en anillos 1 diente de ajo picado 1…

También te podría gustar...