Test del sabor de la fresa Soda, más dulce variedad de fresa.

Test del sabor de la fresa Soda, más dulce variedad de fresa.

¡Los ganadores!

# 1: AJ Esteban
# 2: Nesbitt de
# 3: Jackson Hole

¿Qué dice verano más de un helado refresco de fresa? De acuerdo, tal vez no es la primero cosa que viene a la mente, sino un brillante, dulce refresco de fresa puede ser un verdadero pick-me-up en un día caluroso, especialmente si se combina con una cucharada de grasa de helado de vainilla.

recogimos 9 variedades de soda de la fresa. ellos se prueba a ciegas, y luego los clasificados de mejor a peor. Por supuesto, no podemos rastrear cada refrescos disponibles en todo Estados Unidos, pero hacemos todo lo posible. Si echamos de menos su favorito, nos dicen al respecto y por qué lo prefiere por encima de la competencia!

los contendientes

El criterio

Cada refresco fue muestreada en una prueba de sabor a ciegas y juzgado en los siguientes criterios:

  • La carbonatación: A nadie le gusta la soda plana, pero un exceso de efervescencia puede picar los sabores en la boca y la máscara. Además de los niveles de carbonatación inicial, también hemos buscado por la rapidez con estos refrescos perdieron su efervescencia burbujeante, una vez emancipado de sus respectivas botellas.
  • Dulzura: Esta es la soda, por lo que debe ser un poco de dulzura, pero no debe ser tan dulce como para convertirse en no potable. ¿Tiene la dulzura sabor natural, dejando su boca una sensación fresca y limpia, o se siente consistencia de jarabe, recubriendo la lengua? Les puntuación en una escala de "seco" a "pico de azúcar," y la mejor cayeron en algún punto intermedio.
  • sabor general de fresa: No estamos buscando realmente el sabor de las fresas frescas aquí, estos refrescos ni siquiera intentan replicar la misma. En su lugar, estamos midiendo el equilibrio de azúcar al aroma de fresa, y si uno abruma la otra.

Los resultados

Cuando el polvo se asentó y las rondas de degustación fueron más, los refrescos de fresa se dividieron en tres grupos distintos. En la parte superior, con puntuaciones muy cercanas, eran los favoritos a través de-la-placa. Justo debajo que eran los polarizadores, que algunos probadores altamente calificados y otros dieron un rotundo pulgar hacia abajo. Por unanimidad disgustaban los cayeron en la tercera facción, y en una primera de estas catas de soda, este grupo estaba compuesto por sólo marcas disponibles a nivel nacional.

Los refrescos también tendían a recordarnos uno de los siguientes: caramelos, helados de agua, o fresa gelatina. Sigue leyendo para ver qué perfil de sabor fue el ganador!

# 1. AJ Esteban (7.7 / 10)

Este refresco es bastante ampliamente disponibles en Nueva Inglaterra ya lo largo de la costa este. Si no lo encuentra en su área, siempre se puede pedir desde Galco.

# 2. Nesbitt (7.6 / 10)

Este soda era casi tan popular como el ganador. Eso es fácil de entender cuando se bebe los dos refrescos de lado a lado: tienen mucho en sabor-wise.The mismo sabor fresa común Jell-O domina ambas bebidas y hacen que sea difícil distinguir entre los dos.

Es recibieron puntuaciones ligeramente más bajos posibles de Nesbitt, ya que no es tan carbonatada como el AJ Esteban, haciendo que el azúcar para venir a través de un poco más predominante. Cualquiera que sea la razón, es un muy buen ejemplo de una equilibrada, agradable refresco de fresa.

# 3. Jackson Hole (7.4 / 10)

Mientras que la soda de la fresa de Jackson Hole puede no haber sido elegido como # 1, casi todo el mundo de acuerdo en que que podían verse a sí mismos de terminar la botella entera.

Lo que separa a este refresco de los demás es la inclusión de un elemento amargo en forma de jugo de ruibarbo. Esto hace que para una combinación interesante que era más seco que cualquier otro refresco lo intentamos, pero no tan seco que se convirtió en amarga. Se conservó un dulzor suave y un catador comentó que haría para una "buen mezclador." Vamos a dejar que decida el alcohol.

# 4. de Fitz (7.3 / 10)

Este refresco realmente nos recordó de dulces, específicamente Los ganaderos Jolly fresa. El aspecto de fresa azucarados podría venir a través de un poco demasiado asertivamente para algunos, pero para aquellos que disfrutan de una negrita, asir-que-por-la-garganta tipo de refresco, de éste hasta su callejón.

# 5. de la avellana (6.5 / 10)

Al frente de la segunda división de refrescos de fresa es la ofrenda de la avellana. Esta compañía de Chicago comenzó como un servicio de entrega de leche en el año 1900, pero cambió a la soda en 1926, cuando se disparó en popularidad durante la prohibición.

Más de un catador recogido en las notas de vainilla tanto en el olor y sabor de este soda. Su dulzura era alrededor de la mitad del espectro, pero no había una pizca de amargura en el retrogusto. Algunos catadores elogiaron la suavidad de este refresco, pero otros no fueron tan amables: "Sabe como aguada Benadryl," dijo uno.

# 6. Faygo (6.4 / 10)

Faygo por lo general va bien en estas pruebas de sabor, pero como se demostró en la cata soda de la uva. no es por encima del mal paso de vez en cuando. Lo que no quiere decir que su Pop Rojo fue un fracaso total, porque a pesar de que la mitad de los probadores le dieron un pase, la otra mitad lo clasificó entre los mejores.

Esto es sin duda uno de los refrescos candylike en la prueba, que nos recuerda a menos de fresas y más de, digamos, una amalgama de fresa y cereza Mambas. Algunos se acuerda de jarabe para la tos, aunque un montón de catadores le gusta los matices de vainilla y débiles equilibrio entre el sabor del refresco y su agente edulcorante (incluso si ese sabor era más que la cereza de la fresa).

# 7. Crush (5.3 / 10)

Y ahora pasamos a la grupo de menor puntuación de la prueba de sabor. Crush puede estar disponible en casi todas partes en el país, pero con el refresco de fresa es posible que desee seguir con algo más regional.

# 8. Sunkist (5.2 / 10)

El refresco de fresa Sunkist es, probablemente, sentado junto a la versión de aplastamiento en el enfriador su zona de mini-Mart, pero sugerimos haciendo caso omiso de éste. Un gran anotador tanto en las pruebas de sabor a naranja y refresco de uva, Sunkist realmente cayó de plano cuando se va de cabeza a cabeza con sus competidores fresa.

Si bien este refresco tenía buena carbonatación, que era demasiado meloso para nosotros para disfrutar. El aroma de fresa parecía especialmente artificial.

# 9. Jarritos (3.9 / 10)

Esta bebida producida y México fue la antítesis de lo que queríamos en un buen refresco de fresa. Abrumadoramente dulce sin embargo, casi sucia de vinos, algunos de nosotros podía soportar más de una o dos probadas de la misma. La mayoría de nosotros estamos de acuerdo que no sabía como un helado de cereza derretida acuosa. La baja carbonatación no facilita las cosas.

Nos ha gustado otros sabores de Jarritos cuando les hemos intentado, pero no se puede recomendar su pop fresa si se compara con los demás que probamos.

Lo refresco de fresa no se mantiene cercano y querido? ¿Tiene un favorito para recomendar?

Adam Lindsley es un escritor con sede en noroeste del Pacífico, músico, y el autor del blog de pizza, Esta es la pizza. Además de Serious Eats, que ha escrito para The Oregonian y Seattle Pulp. Lo puedes seguir en @ThisIsPizza en Twitter. Él va a hacer casi cualquier cosa para un buen rosquilla, cerveza belga, o taco, con una indiferencia casi total de las consecuencias.

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